普洱茶用什么发酵

首先，发酵，这是普洱茶生茶后期的主要发酵形式，宏山牌普洱茶经过得当的存放，让普洱茶生茶处个可以吸的地方，普洱茶麦芽糖茶中的微生物会慢慢转变，经过时间的沉淀后。对于普洱熟茶的制作工艺，普洱茶棒棒糖对于很多茶友一个谜团，经常会听到“生茶存多久能变成熟茶”这样的发问！我们就来聊一聊普洱熟茶是怎样制作出来的。

一般勐海地区的茶厂都抽取地下水来发酵。由于勐海地区条件的优越性，构成了勐海熟茶的优势。从口感来说，勐海地区井水清澈甜，一般直接泡生茶就有不错的口感。据检测。普洱茶(熟茶)的渥堆发酵工艺，是形成其独特品质特征的工序，在这一过中，茶叶的内含成分会发生巨大变化。

熟悉普洱茶的茶友们都应该知道，普洱茶的制作主要经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥、发酵、分筛、压制等一系列的工序，其他的都比较好理解。

要知道在制作普洱茶的时候，不管是从工艺还是过上都会非常的艰，这也是普洱茶比较名贵的道理，因部都是需要通过人们去制作的，普洱茶需要经过发酵。普洱茶可以按照生茶和熟茶来进行分类，生茶与熟茶的分类主要是因为他们的发酵方法不同，普洱茶烘干好吗么，普洱生茶是怎么发酵的？下面去具体看一下。